陕西宝鸡太白县连续三年从吉林通化引进林蛙养殖夏雪蔓

陕西宝鸡太白县连续三年从吉林通化引进林蛙养殖

位于宝鸡市太白县大沟生态农业休闲园，连续三年从吉林省通化市引进东北林蛙，集食用、药用、深加工于一休的养殖试验。开展林蛙养殖技术填补了全市水产养殖新品种引进深加工的一项空白，打破传统水产养殖发展模式向经济效益好、市场前景广的水产养殖品种转变。

太白县大沟生态农业休闲园，位于太白县王家楞镇寇家关境内，属北温半湿润大陆性季风气候区，常年低温多雨四季分明，气候温和湿润兼有大陆性季风和高山气候的特征，大沟河流域面积30.4公里，主河道长度8.9公里，属经岩河的一级支流，距太白县约40公里。流域出口有省级姜眉公路跨河通过。大沟河流域森林覆盖率达95%，上游流域呈羽状，沟内以高山峡谷为主，岩石裸露静谧幽雅，溪流潺潺，下游段河谷狭长曲流发育，有断断续续的河谷阶地和漫滩，流域出口段河谷开阔，阶地较宽地形较为平坦，地理位置气候环境适宜林蛙繁殖生长。

东北林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人群，特别是体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。东北林蛙因味道鲜美、营养丰富，在明、清两代已成为贡品，被列为宫廷“八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋），“四大山珍”（熊掌、哈氏蟆、飞龙、猴头）和“东北新三宝”（哈氏蟆、红景天、不老草）之列。

据园区繁育技术人员介绍，先后从吉林省通化市引进林蛙种蛙6万只，今年繁殖林蛙数量达4500万只，繁育面积7000平方米（孵化饲养池、变态池、晾水池和越冬池）。

通过对引进物种的驯养繁殖技术、新品种试验技术、鱼病防治技术以及饲料配制技术等研发，着力解决当前制约渔业产业化发展的关键技术难题，在新品种选育、渔产品精深加工及其综合利用、渔业综合开发与渔业生态环境保护等领域开展科技攻关和成果引进，提升全市水产养殖业发展的科技含量，加大科技创新及技术产业化力度，增加水产品的高附加值，增强水产品的市场竟争力，提高我市渔业综合发展和生产能力，为当地农民提供新的就业机会，促进农村经济发展，增加农民收入。

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