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新鲜葡萄如何保存-保存新鲜葡萄的注意事项_0小毛姜花

2019-11-08 20:52:11

葡萄味美多汁,口感香甜,备受食客的宠爱。在炎炎夏日,很多人都会买一大把新鲜葡萄回来吃,但有时候又吃不完,那么刚买回来的新鲜葡萄该如何保存呢?保存时有该注意些什么呢?下面就和惠农网小编一起来看看吧。

新鲜葡萄的保存方法

从市场上买回来的新鲜葡萄一般是未清洗过的,因此我们可以直接用报纸将其包裹住,放置阴凉处,即可保存3~5天。当然要先保存更长的时间,建议将葡萄装在盘子上,并用保鲜膜密封,然后放置于冰箱冷藏,还可以用果蔬保鲜剂喷洒后,密封放于0度左右的冰箱冷藏。

保存新鲜葡萄的注意事项

1、新买来的新鲜葡萄一定不要洗,葡萄表层具有天然的保护层,如果清洗掉再进行保存的话会迅速氧化变质。正确的做法应该是吃多少拿多少洗多少。

2、有很多人买来新鲜的葡萄都会将它们去蒂,虽然这样较为清洗方便,但也为小虫子提供了便利,而且同样也会导致葡萄裸露在空气中,加速氧化。

3、如果已经清洗过葡萄了,那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。直接放入冰箱,且温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。

4、很多人都会将葡萄泡在水中,然后一粒一粒拿着吃,其实这样不利于葡萄的保存。事实上,水中有很多空气泡,长时间将葡萄浸泡在水中只会加速葡萄变质。

5、若发现有部分葡萄已经变质了,应该立马将其隔离,而不能和保存的葡萄叠放在一起。

总的来说,葡萄不仅味美可口,而且还有助于消化、补充人体维生素等,若想吃到新鲜的葡萄,就一定要注意这些保存方法,否则变质就得不偿失了。

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