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食用南瓜嫩梢种植-野芹菜

2019-11-08 20:46:05

南瓜在种植过程中一般不利用农药,其嫩瓜、老瓜、瓜花、叶柄、嫩梢等都可作蔬菜食用,尤其是将嫩梢炒食,味清淡脆嫩,鲜美可口,实为蔬菜之佳品,深受消费者青睐。湖北省远安县菜农近几年采用露地、棚室栽植南瓜收获嫩梢上市销售,获得较高经济效益,其种植与其他叶菜类相比具有投入少,时间短、效益好等优点。种植南瓜,收获嫩梢,要小心以下几点:

整地施肥。实行宽行条播。一次性施足底肥,每亩施腐熟有机肥2000~~2500千克,复合肥50千克。采用深沟高畦,畦宽2米,沟深20厘米。播种时土壤应保证一定湿度。

播种。选用藤蔓长势旺盛的当地品类,每亩用种量为3千克左右,于4月上旬播种。播种前先将种子晒1~~2天,剔除瘪粒和畸形粒,浸种至种子吸足水分后,捞出放入50摄氏度水中再浸1~~2小时,晾干后播种。将处理过的种子进行条播,并覆盖约2厘米厚的细土。出苗后减苗定值,株距20厘米。

田间管理。为增强保温保湿能力,直播后可盖农膜或稻草,促使种子出苗。出苗后再追一次提苗肥,同时进行减苗和中耕松土,至3~~4片叶时定苗,株距20厘米。间下的苗可用于移栽或食用。订植缓苗后,应准时追施苗肥,雨天堤防排水防渍,畦内始终坚持土壤湿润。当叶子长至6~~9片、藤蔓长度达30~~40厘米时,可进行第1次采收。待被采株伤口愈合后长出新叶时,再施一次提苗肥,以加速枝蔓成长。早先每采收一次需追施一次肥水,以稀薄粪水或1%的尿素液作追肥。

采收上市。当主蔓成长到6~~9片叶时准时采摘嫩梢,只留基部4片叶、以促使叶芽生发新梢。新梢成长超过30厘米留1~~2个腑芽后继续采收。一株瓜蔓可间断采收多次嫩梢,夏秋天时还可采收未开放的花朵和花柄上市。如果是高密度栽培可一次性采收,若是定值的可分批采收。

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